Самым популярным продуктом года стал творог «Маруся»

 

Самым популярным и продаваемым продуктом 2021 года, выпускаемым молочным заводом, стал творог с жирностью 9%. Как отмечают специалисты, причиной тому стала технология, по которой он производится, – кислотно-сычужный способ. Это позволяет использовать именно этот творог в приготовлении различных блюд, кремов, соусов и употреблять его как самостоятельный продукт. Кроме того, 9%-ный творог стал популярен у спортсменов и приверженцев диет из-за баланса белка и жира. Белок этого творога не проходит транзитом через организм в отличие от обезжиренного, а полностью усваивается. По мнению специалистов, 9%-ный продукт можно считать диетическим и включать в ежедневный рацион питания.