Детей посвятили в тайны молока
03 июня 2016 года
26 мая «ВН» совместно с агрохолдингом «Авангард» организовала для маленьких волоколамцев экскурсию на ферму и молочный завод, где они своими глазами увидели полный путь молока: от коровы до бутылки в супермаркете.
Малыши к малышам
На микроавтобусе марки «Мерседес» школьников младших классов сначала привезли на ферму в село Суворово. Здесь ребят встретил зоотехник агрохолдинга «Авангард» Максим Пархоменко. Первым делом группа отправилась смотреть на телят. Максим Пархоменко рассказал гостям, что через некоторое время все телята станут взрослыми коровами и будут давать молоко, а пока содержатся отдельно. Дальше все прошли в кормоцех. Здесь Максим показал, как для буренок готовят еду, а затем на тракторах развозят ее по кормушкам.
Пожалуй, самым ярким впечатлением для ребят стало посещение яслей, где они увидели только что родившихся телят. Малыши, появившиеся на свет всего несколько часов назад, уже пытались встать на ноги, тыкались носами в руки детей и дружелюбно облизывали их. Школьники не хотели уходить от телят, но пришлось, ведь нужно было следовать дальше, в доильный цех. Здесь экскурсанты увидели, как молоко по трубам поступает от вымени коровы в большую емкость – танкер. Уже оттуда его отвозят на завод в Судниково. Туда же по следам свежего молока направились и юные волоколамцы.
В гостях у «Маруси»
Детей на пороге молокозавода «Авангард» встретила технолог Светлана Изотова. Она объяснила, что на объектах пищевой промышленности нужно надевать шапочки на голову, халаты и бахилы. После того как вся группа облачилась в спецодежду, экскурсия началась. Светлана показала, куда именно привозят молоко с фермы и как оно проходит термическую обработку.
Затем ребята увидели, как фасуется творог «Маруся». Школьники с интересом наблюдали за процессом и работой аппаратов.
– А здесь автомат разливает молоко по бутылкам, закручивает крышки и наклеивает этикетки, – рассказала Светлана Изотова. – После этого бутылки упаковываются по шесть штук в пачки, которые мы убираем в холодильную камеру.
Огромный холодильник размером с комнату тоже поразил детей. Им даже разрешили на минутку зайти внутрь. Потом снова интересное – ребята увидели, как из маленьких заготовок специальная машина выдувает пластиковые бутылки. Этот момент понравился школьникам особенно.
Завершилась экскурсия дегустацией продукции судниковского завода. Ребят угостили молоком, творогом и сметаной «Маруся», изготовленными только что.
Вернуться назад | 
